La comida China es un símbolo representativo de este gran país, y es de donde proviene la costumbre de condimentar los alimentos con salsas, especias y otros condimentos. Ya sea que las pidas a domicilio o disfrutes de estos manjares en un restaurante cercano a casa, estamos seguros de que más de una de estas […]
Alfareros en Extincion
El de alfarero es oficio en peligro de extinción en Nayarit, con lejano pasado ligado al barro. Hace siete años un grupo de ciudadanos notables creó el Taller El Tepalcate para el rescate de la rica tradición cerámica del estado. Degradado de su cargo como director del INAH en Sonora cuando la defensa de un […]
Esterilidad por el uso de Celular
Hombres que abusan del teléfono celular producen la mitad de esperma, según investigadores. La relación del celular con la infertilidad aún no es concluyente, pero lo que no admite duda es que nos hace infértiles en la comunicación. Nos acerca a los que están lejos, pero nos separa de lo cercano. Omnipresente el teléfono, al […]
Tan Lejanas tradiciones
En las calles y las fiestas, nuestro Halloween se expresa enriqueciéndose con las adaptaciones del tiempo y de las generaciones. Su origen es más lejano que el país del norte, viene de los pueblos celtas. La celebración del Día de Muertos, mexicana, en la intensidad del amarillo cempazúchitl es para nosotros también importada de otras […]